Kan grubu diyeti nedir? Kan gubuna göre zayıflamak mümkün mü? Kan grubunuza göre hazırlanmış bireysel bir beslenme planı sayesinde gerçekten kilo verebilir misiniz? Bugün her yönüyle kan grubu diyetini ele almaya çalıştım.
Kan grubu diyeti nedir?
Kan grubu diyeti 1990'larda naturopatik doktor Dr. Peter
D'Adamo tarafından ortaya çıkarılan bir diyet. Doktor, her kan grubunun evrimsel olarak çok özel gıdalar
için tasarlandığını varsayar. Bu, bu teoriye göre, vücuda optimal gıda
tedarikinin ilgili kan grubu tipi tarafından belirlendiği ve hangi gıdaların
bizi şişman veya zayıf yapacağına karar verdiği anlamına gelir.
Genel olarak, bu diyet işlenmemiş ve nispeten sağlıklı
gıdalarla karakterize edilir. Hangi besinlerin hangi kan grubuna uygun olduğunu
aşağıdaki bölümden öğrenebilirsiniz.
Kan grubu diyeti nasıl çalışır?
Doktora göre, kanımızda yiyeceklerdeki belirli proteinlerle
reaksiyona giren çeşitli antikorlar var. Bununla birlikte, D'Adamo'ya göre,
yiyecek kan grubuyla uyuşmuyorsa, sonuç
savunma tepkisi olmalıdır.
Ancak “doğru” besin tüketilirse vücudumuzun daha ince, daha
canlı ve sağlıklı olması gerekir. Doktor ayrıca tükürük gibi vücut sıvılarında
kan grubu antijenlerinin bulunup bulunmadığı hakkında bilgi veren sözde salgı
durumunu da incelemiş. Naturopatik doktor için bu, yiyecek seçiminde bir başka
önemli faktördür.
Aşağıda sizin için bireysel beslenme biçimlerini okuyabilirsiniz:
Kan Grubu 0: Avcı
Bu kan grubu, yaklaşık 40.000 yıl önce avcılar arasında
yaygındı. O zamanlar et, beslenmenin ana odak noktasıydı. Diyet sırasında kan
grubu 0 olan kişiler ağırlıklı olarak hayvansal ve bu nedenle et, balık, kümes
hayvanları gibi proteinden zengin besinlerin yanı sıra meyve ve sebzeleri de
tüketmelidir. Baklagiller, tahıllar ve süt ürünlerinden ise kaçınılmalıdır.
Paleo diyetini çok andırıyor.
Kan Grubu A: Çiftçi
Teoriye göre, bu kan grubunun özellikle çoğunlukla bitki
bazlı gıdalar tüketen yerleşik kişilerde ortaya çıktığı söyleniyor. A kan
grubuna sahip kişiler için yeterli meyve ve sebze yemek demektir. Baklagiller,
tahıllar ve deniz ürünlerine de izin verilir - ancak genel olarak inek sütü
ürünlerinden kaçınılması gerektiği için vegan diyetine uygundur. Bu bağlamda
buğday da önerilmez.
Kan Grubu B: göçebe
Dengeli bir diyet burada anahtardır. B kan grubunun,
insanların süt ürünleri, sebze ve yumurta yediği bir dönemde ortaya çıktığı
söylenir. Bu nedenle menüde et ve tahılların yanı sıra adı geçen yiyecekler yer
almaktadır. Kümes hayvanları, buğday ve çavdar ürünleri görünüşe göre
"göçebe" tarafından tolere edilemez.
AB kan grubu: Gizemli olan
Bu grupta belirli bir yiyecek grubu ön planda değil.
Kan grubunun A ve B halklarının karışmasıyla ortaya çıktığı söylenir. Teoriye
göre, nadir görülen AB kan grubuna sahip kişiler tüm yiyecekleri iyi tolere
eder. Bu beslenme şekli, karışık bir diyet, yani et, sebze, meyve, tahıllar ve
baklagiller ile karakterize edilir. Ancak et daha az miktarda yenmelidir.
Diyetle ilgili diğer önemli bilgiler: Günde beş öğün yemek
yenir. Olası besin eksikliklerini önlemek için diyet takviyeleri önerilir.
Günlük kalori sayısı 1500 ile 1800 kilokalori arasındadır ve kilo kaybına neden
olmalıdır.
Tüm kan grupları için menüde hangi yiyecekler olabilir?
Bu yiyecekleri tereddüt etmeden yiyebilirsiniz
Her kan grubu için izin verilen ilgili gıdalara ek olarak
aşağıdaki gıdalar da tüketilebilir:
- Taze ve işlenmemiş meyve ve sebzeler
Bu yiyecekler tabudur:
- hazır yemekler gibi işlenmiş gıdalar
- yüksek kalorili ve yağlı yiyecekler
- buğday
- Fasulyeler
Kan grubu diyeti bağlamında, buğday “yağlı tahıl” olarak
derecelendirilir ve bu nedenle tüm kan gruplarında büyük ölçüde kaçınılmalıdır.
Ek olarak, diyetin mucidine göre, barbunya fasulyesi gibi bazı baklagillerde ve
ayrıca buğdayda bulunan lektinler (belirli proteinler) olarak adlandırılanlar
dezavantajlıdır. Görünüşe göre, bunların kırmızı kan hücrelerinin birbirine
yapışmasına ve vücutta çeşitli bozuklukları tetiklemesine neden olması
gerekiyor.
NOT!
Kan grubu diyeti sırasında işlenmiş gıdalardan, yağ ve
kalorisi yüksek gıdalardan kaçınılmalıdır. İlgili diyetin izin verilen tüm
gıdaları ile meyve ve sebzeler tüketilebilir.
Başlamak için doğru yol
Kan grubu diyetine başlamadan önce, birkaç şeyi önceden
düşünmek önemlidir. Diyetin arka plan bilgisinin edinilmesi başlangıçta tavsiye
edilir, böylece kilo verme başarısı da elde edilebilir. Doğru beslenme türünü
seçebilmek için kanınızın hangi kan grubuna ait olduğu konusunda da
bilgilendirilmelisiniz. Bunu belirlemek için doktorunuza kan testi
yaptırabilirsiniz.
Bir sonraki hazırlık aşaması olarak, ilgili yiyeceğin yoğun
bir şekilde incelenmesi tavsiye edilir. Böylece hangi yiyeceklerin uygun
olduğunu ve hangilerinin uygun olmadığını tam olarak bilirsiniz. Bu, alışveriş
yapmayı ve yemek hazırlamayı kolaylaştırır. Bu şekilde zamandan da tasarruf
edebilirsiniz. Çalışan insanlar için yiyecekleri önceden pişirmek ve ofiste
ısıtmak mantıklıdır.
Sürekli alışverişten kaçınmak için tüm haftanın yemeklerini
önceden planlamak ve bu nedenle haftada sadece bir kez alışverişe çıkmak
mantıklı olabilir. Bu size kesin bir genel bakış sağlar ve zaman kazandırır.
NOT!
Kan grubu diyetine başlamadan önce kendi kan grubunuzu
bilmeniz ve ilgili beslenme türü ile yoğun bir şekilde ilgilenmeniz önerilir.
Kan Grubu Diyetinin Faydaları
Her kan grubunun diyeti, meyve ve sebzeler bakımından yüksek bir diyete ve az
sayıda işlenmiş ürüne dayanır. Daha önce yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler
yeme eğilimindeyseniz, kan grubu diyeti diyet değişikliği için mantıklı bir
başlangıç olabilir.
Ek olarak, beslenme biçimleri bireysel olarak uyarlanabilir.
Her ne kadar kan grubuna göre ilgili yiyeceğin seçilmesi tavsiye edilse de.
Bununla birlikte, tüm beslenme biçimleri büyük ölçüde sağlıklı bir diyete
dayandığından, bunları istediğiniz gibi uyarlayabilir ve değiştirebilirsiniz.
Doğru beslenmenin yanı sıra egzersizin günlük hayata entegrasyonu da çok
önemlidir.
Kan grubu diyetinin dezavantajları
Ne yazık ki, kan grubu diyetinde bazı uzmanların tereddüte düştüğü noktalar var. Her şeyden önce, diyet türünün aslında ilgili kan
grubuyla uyumlu olduğuna dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur. Kan grubuna bağlı
olarak önerilen diyetin aslında özel gıdalar nedeniyle vücudumuz üzerinde
olumlu bir etkisi olup olmadığı tartışmalı olmaktan öte.
Bilim adamları, diyet ile kalp hastalığı riskinin azalması
arasında bir bağlantı bulmuş olsa da, bu bulguyu bir kişinin kan grubuyla
ilişkilendiremediler. Bu, diyetin temel fikrinin ciddi şekilde sorgulandığı
anlamına gelir.
Ayrıca, “yanlış” (kan grubuna adapte edilmemiş) yersek
kanımızla pıhtılaştığı söylenen söz konusu lektinlerin (proteinlerin) bilimsel
bir kanıtı da yoktur. Ancak bu proteinler kanımıza çok az miktarda girerler ve
sindirim sırasında parçalanırlar. Ayrıca ısıtıldıklarında etkinliklerini
kaybederler.
Kan grubu diyetinin bir diğer dezavantajı ise sıkıca uyulması gereken beslenme planıdır. Yiyecekler kan grubuna göre çok sıkı bir şekilde reçete
edildiğinden, yemeklerinizi kantinlerde veya restoranlarda yemek isterseniz
oldukça zordur. Bu nedenle, yemek için ani randevular biraz zordur, bu da
devamlılığı korumayı çok daha zorlaştırır.
Ek olarak, bazen çok tek taraflı beslenme nedeniyle besin
eksiklikleri ortaya çıkabilir. Çünkü her grubun beslenme şekli sağlıklı ve dengeli beslenmeyi
temsil etmez. 0 ve A kan grubuna sahip kişiler süt ürünlerinden kaçınır,
bu nedenle kalsiyum eksikliği olabilir. Bu nedenle, diyet takviyeleri
genellikle bu bağlamda tavsiye edilir.
NOT!
Belirli bir gıda türünün kan grubuyla
ilişkilendirilebileceğine dair bilimsel kanıt eksikliği vardır. Ayrıca,
yemek planı esnek değildir ve tek tip beslenme besin eksikliklerine neden olabilir.
Günlük yaşam için akıllı ipuçları
Kan grubu diyetinin uygulanması sırasında porsiyonların
önceden pişirilmesi ve gerekirse dondurulması faydalı olur. Bu, zamandan ve
gereksiz stresten tasarruf etmenizi sağlar. Dondurulmuş meyve ve sebzeler de
kullanılabilir.
Ayrıca sadece işlenmemiş ürünlerin kullanılması tavsiye
edilir, böylece içerik listelerinde bahsedilen lektinler aranması gerekmez.
Genel olarak, kan grubu diyetinin daha çok diyette bir
değişikliğe giriş olarak görülmesi ve besin eksikliği nedeniyle uzun süre
uygulanmaması gerektiği unutulmamalıdır.
Kan grubu diyetinin temel fikri, tek tek kan gruplarını
diyet için temel olarak kullanmaktır. Konsepte göre, her bir kan grubunun ihtiyaçları farklıdır ve bu nedenle sadece belirli gıdalarla
uyumludur.
Bu konular da ilginizi çekebilir:
Hormon Diyeti Nedir? Dr. Pape Hormon Diyeti
Flexitarian Diyet Nedir, Nasıl Uygulanır?
Meyve Diyeti İle Kilo Verilir Mi? Elma Diyeti Nasıl Yapılır?
Alkali Diyet İle İlgili Heyşey
Ben AB etide çok seviyorum
YanıtlaSilYine faydalı bir yayın olmuş. A grubunu daha özel okudum.
YanıtlaSilbir de ketajonik diyet konusunu da yazar mısın onu yapayım diyorum ben de...
YanıtlaSilO konuda detaylı bir yazı yazmıştım sana linkini gönderdim ☺️
Silhttps://www.deryaninsporgunlugu.com/2020/06/keto-ketojenik-diyet-ile-ilgili-bilmeniz-gereken-hersey.html
YanıtlaSilBuraya da ekleyeyim merak edenler için.
Kan grubum B.Gerçekten de kümes hayvanlarını sevmiyorum.Demek ki tolere edemiyormuş midem :)
YanıtlaSilBenim A negatif et, süt ürünleri seviyorum ama gerçekten de yiyince şişkinlik yapıyor. Bana da sebze, balık uygunmuş 🤣
Sil