Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifleri: Hafif, Kolay ve Sağlıklı


sağlıklı tarifler

Ege mutfağının incileri, zeytinyağlı sebze yemekleri ferah ve serin lezzetleri tam tadında denenmiş tarifleriyle Nefis Yemek Tarifleri mutfağında! İster ana yemeğin yanına alternatif olarak ister yaz sıcaklarında hafif bir öğün olarak tercih edebileceğiniz zeytinyağlı tarifler, hazırlaması kolay, her damak zevkine hitap eden çeşitleriyle sizleri bekliyor.

Uzmanların önerdiği, sağlık için faydalı ve düşük kalorili zeytinyağlı yemek tarifleri gerçek kullanıcılar tarafından paylaşılan tariflerimizde lezzet buldu! Her mevsimin taze sebzeleri veya konserve, dondurulmuş sebzelerle kolayca pişirebileceğiniz Zeytinyağlı Sebze Yemekleri, ülkenin en zengin tarif arşivinde!

Mutfakta tecrübeniz olsun olmasın her denemede nefis sonuçlara ulaşabileceğiniz 5.000den fazla zeytinyağlı yemek çeşitleri, aşama aşama resimli yapılışları ve püf noktaları anlatımları sayesinde her evin mutfağına konuk olmayı hak ediyor.

Zeytinyağlı yemekler kategorisinde yedikçe yeme isteği uyandıran ve mideyi yormayan zeytinyağlı taze fasulye, barbunya pilaki, enginar, biber dolması, yaprak sarma, kereviz, patlıcan, kabak, kabak tarifleri ve çok daha fazlası tek tıkla sizin sofranızda!

sağlıklı zeytinyağlı yemekler


Nefis Yemek Tarifleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri Çeşitlerine Nasıl Ulaşabilirim?


Birbirinden faydalı sebzelerle, kısa sürede, az malzemeyle enfes bir zeytinyağlı sebze yemeği hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken web sitemizin denenmiş ve tutma garantili tariflerini ziyaret etmek!

Peki nasıl?


Web sitemizden veya tamamen ücretsiz (ios, android) mobil uygulamamızdan, üst kısımda yer alan Tarifler bölümüne gelip Sebze Yemekleri ardından Zeytinyağlı Tarifler kategorisinden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Aradığınız özel bir tarif mi var?


Zeytinyağlı biber dolması, zeytinyağlı enginar dolması, barbunya pilaki gibi özel aratmak istediğiniz bir tarif var ise üst kısımdaki arama kutucuğunu kullanabilirsiniz. Arama sonuçlarında istediğiniz tariften çokça farklı çeşit tarif sıralanacaktır; damak tadınıza en uygun olanı seçip pişirebilirsiniz.

Ayrıca, arama kutucuğunun sağında yer alan ‘Malzeme ile Ara’ seçeneğinden tarifin içinde bulunmasını istediğiniz (dolmalık biber, pirinç, maydanoz) veya istemediğiniz (salça, şeker, baharat) malzemelere içersin-içermesin şeklinde filtre uygulayabilirsiniz.

zeytinyağlı taze fasülye


Zeytinyağlı Yemek Tarifleri Hazırlamanın 5 Püf Noktası


Zeytinyağlı sebze yemekleri hem pişirmesi kolay hem de az malzemeli tarifler olduğu için Türk mutfağında özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında sıkça tercih edilir. Hatta Ege insanının uzun ömürlü ve sağlıklı olmasının da sırrı zeytinyağındadır, denir.

Peki, pek çok açıdan faydalı olan zeytinyağlı yemekler hazırlarken lezzeti artırmanın yolları nelerdir? Sizler için listeledik:

     Zeytinyağlı yemek tariflerinin lezzetini belirleyen ilk faktör kullanılacak ana ürünün yani sebzenin taze olmasıdır. Lezzeti yerinde olan sebzelerin yemeklerini yemek aynı oranda keyifli olur.
     Diğer bir önemli faktör ise kullanacağınız zeytinyağının kalitesi. Bir meyve olan zeytinin aromasını ve tazeliğini yemekte hissetmek fark yaratacaktır. Bunun için iyi markaların natürel sızma veya taş baskı zeytinyağları kullanılabilir.
     Zeytinyağlı sebze yemekleri hazırlarken sebzeleri fazla kavurup pişirmemelisiniz. Sebze formunu kaybetmemeli ve diriliğini bir miktar da olsa korumalıdır.
     Bu kategorideki yemekler az suyla çok kısık ateşte ağır ağır pişirilmelidir.
     Az bir miktar toz şeker ilavesi ile zeytinyağlı yemeklerin iştah açan o lezzetini yakalayabilirsiniz; ayrıca yemekleriniz daha canlı ve parlak görünecektir.

zeytinyağlı dolma

En Sık Tüketilen Zeytinyağlı Sebze Yemekleri Kaç Kalori?


Beslenme uzmanlarının haftalık rutinde yer verilmesine dikkat çektiği zeytinyağlı sebze yemekleri, düşük kalorili ve hafif özellikleriyle bilinir. Yüksek kolesterol, obezite ve kalp sorunları yaşayan kişilerin az yağlı ve az pişmiş, etsiz sebze yemeği tüketmeleri sağlık açısından çok daha faydalıdır.

Peki, Türk mutfağının en sık tüketilen zeytinyağlı sebze yemekleri porsiyonuna göre kaç kalori?

     1 porsiyon (2 adet) zeytinyağlı biber dolması: 273 kalori
     1 porsiyon (5 adet) zeytinyağlı yaprak sarma: 158 kalori
     1 porsiyon (1 adet) zeytinyağlı enginar dolması: 147 kalori
     1 porsiyon zeytinyağlı taze fasulye yemeği: 73 kalori
     1 porsiyon zeytinyağlı kereviz yemeği: 104 kalori

zeytinyağlı patlıcan tarifleri


Nefis Yemek Tarifleri Mutfağının Favorisi 5 Farklı Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifi


1) Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Zeytinyağlı Yaprak Sarması


Kabul edelim, kimse birkaç tanesiyle yetinmiyor :) Tencerenin önüne geçip birer ikişer atıştırmaya doyulmayan en lezzetli zeytinyağlı yaprak sarması tarifi, kalem gibi sarıldı ve iç harcı da yumuşacık pişti! Nasıl yapabilirim acaba diyenlere hem videolu hem resimli tarif!

zeytinyağlı sarma


2) Tek Porsiyonuyla Doyuran Zeytinyağlı Barbunya Pilaki


Et içermese de et kadar besleyici, lif ve protein açısından zengin barbunya ile en lezzetli yemek tarifi: Barbunya pilaki! Havuç, patates ve sarımsakla aromasını taçlandıran bu tarif, yaz kış tüketilebilecek hem ekonomik hem de pratik bir seçim. Üstelik tek porsiyonu bile oldukça doyurucu.

zeytinyağlı pilaki


3) Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?


Mis gibi portakal kokusu ve aromasıyla iştah açan, ferah ve hafif kereviz yemeğinin en beğenilen tarifi! Portakal suyuyla zeytinyağlı kereviz yemeği yapımı videolu ve resimli tarifi sayesinde çok kolay olacak. Üstelik lezzeti tüm damakları serinletecek türden!

zeytinyağlı kereviz


4) Karnıyarığa Rakip: Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı


Yağ çeken, ağırlaşan ve hazmı zor olan diğer tüm patlıcan yemeklerini sollayacak bir tarif: Zeytinyağlı patlıcan yemeği! İster soğuk ister sıcak tüketilebilecek, pişirmesi kolay, malzemesi az bir seçim. Salça yerine domates sos kullanmak lezzeti katlayacaktır.

zeytinyağlı tarifler


5) Zeytinyağlı Çok Nefis Şipşak Kabak Kavurması


Havuç, kabak, soğan, kırmızıbiber, sarımsak ve domates rendesiyle hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis kabak kavurması! Hafif bir öğün için ideal, düşük kalorili ve çok besleyici zeytinyağlı sebze yemeği; üstelik her bütçeye de uygun!

zeytinyağlı tarifler




5/Yorum Gönder

Yorumlara link eklemek kesinlikle yasaktır. Bu yorumlar yayımlanmayacaktır. Comments with links are not allowed !!!

  1. Zeytinyağlıların en güzellerini seçmişsin Derya. Yemeyi de yapmayı da severiz eşimle. Teşekkürler canım :))

    YanıtlayınSil
  2. What an interesting article. Thank you for all of the helpful information!

    YanıtlayınSil
  3. her türlü zeytinyağlı yemek kabulümdür :-))

    YanıtlayınSil
  4. Zeytinyağlıları severim. O yüzden sanırım fena da yapmam.

    YanıtlayınSil
  5. Ege insanı olarak zeytinyağlı her türlü yemeğe varım...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorumlara link eklemek kesinlikle yasaktır. Bu yorumlar yayımlanmayacaktır. Comments with links are not allowed !!!

Daha yeni Daha eski