Lezzet Tramvayı' nı Tanıyalım-Naneli Lahana Salatası

Sağlıklı yemek bloglarını tanımaya devam ediyoruz. Bugünkü konuğum, hem başarılı ve disiplinli çalışması; hem de hanımefendiliği ile çok sevdiğim blog yazarı arkadaşım Arzu' nun blogu Lezzet Tramvayı. 

Lezzet Tramvayı' nda sağlıklı yemek kategorisi olarak ayrı bir kategori yok, ancak tarifleri incelediğinizde bir çok sağlıklı beslenen ve diyet yapanlara uygun tarif bulmak mümkün. Bunda sevgili Arzu' nun da formuna özen göstermesinin, sporunu ihmal etmemesinin de payı var sanırım. Arzu' nun güzel blogunda birbirinden lezzetli tarifler hariç, kitaplar, geziler ve söyleşiler gibi yazılar da bulmanız mümkün. Yani tramvayda hem mideye hem ruha sunulan lezzetler var.
Bugün size sevgili Arzu' nun izni ile onun kendi tariflerinden birini de ekliyorum. Hazır henüz kış tam bitmemişken ve lahanalar ortalıktayken ödem attırıcı bir lahana salatası tarifi seçtim.

Naneli Lahana Salatası

Malzemeler

Yarım Lahana

1 Yemek Kaşığı Nane

2 Diş Sarımsak

1 Su Bardağı Süzme Yoğurt

1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Bir Tutam Maydanoz

Hazırlanışı

• Lahana üzerine biraz tuz koyup beklemeye alalım. Sonra lahanayı iyice yoğuralım
• Sarımsaklar soyulup rendelenir. Süzme yoğurt ile harmanlanır
• Lahana ile sarımsaklı yoğurt buluşturulur.
• Yeztinyağı bir tavada kızdırılıp nane kavrulur
• Yoğurtlu lahanayı servis tabağına koyduktan sonra maydanoz ile yemeye hazır hale getiriyoruz.
• İsteğe göre pul biber de ekleyebilirsiniz.

Tarif ve resimler Lezzet Tramvayı bloguna aittir.

Zaman zaman yemek bloglarından istekler geliyor bizden bahseder misiniz diye burada bu noktaya da açıklık getireyim, tariflerinizde sağlıklı malzemeler ve kilo yapıcı, obeziteye neden olacak yemek önerilerinde bulunmuyorsanız günün birinde siz de Deryanın Spor Günlüğü' nde yerinizi alabilirsiniz. Tabii sağlıklı tarifler kategorisi bulunduran bloglar tercihimdir. Siz de bloguma yakışacağını düşündüğünüz sağlıklı tariflere yer verdiğiniz veya bildiğiniz blogları iletişim formundan bana ulaştırabilirsiniz.