Alerjiklere Özel Beslenme-Saman Nezlesi Olanlar Neler Yemeli?

Alerjikler nasıl beslenmeli? Saman nezlesi olanlar neler yemeli? 

Saman nezlesi mevsimi: İlkbaharda polenler havada uçuştuğunda, bazıları için burun akıntısı ve sulu gözler sürekli yoldaşları olur. İki alerjik çocuk annesi olarak bu dönemleri çok çok iyi bildiğimi söyleyebilirim. Ayrıca alerjim olmamasına rağmen yoğun polen zamanı ben bile sürekli hapşırırım ve yüzüm gözüm kaşınır.

Saman nezlesi nedir?

Polen alerjisi halk arasında saman nezlesi (pollinoz) olarak bilinir. Vücut burada çimenlerin, tahılların ve ela, kızılağaç ve huş ağacı gibi erken çiçek açan ağaçların polenlerine tepki verir.

Saman nezlesi, polenlerin çoğunun ortaya çıktığı zaman olduğu için, esas olarak ilkbahar ve yaz aylarında görülür. Rüzgar poleni havada döndürdüğünde, her yere yayılır ve alerjisi olanlar için sorunlara neden olur.

Saman nezlesi belirtileri nelerdir?

Polen alerjisinin soğuk algınlığına benzer semptomları saman nezlesi terimi altında özetlenir - bunlar her şeyden önce şunları içerir:

• Burun akıntısı ve tıkalı burun
• Kaşıntılı, yanma ve sulu gözler
• Hapşırmak
• Cızırtılı boğaz
• Bazı durumlarda alerjik astıma dönüşen öksürük
• Baş ağrısı
• Yorgunluk

Saman nezlesi nasıl ortaya çıkıyor?

Dünyada milyonlarca insan saman nezlesinden muzdarip. Bu, dünyadaki en yaygın alerjidir. Bağışıklık sistemi, belirli polenlerin proteinlerine aşırı duyarlı olarak tepki verir.

Bağışıklık sistemi poleni tehlike olarak sınıflandırır

Vücudun kendi savunma sistemi aslında zararsız olan proteinleri yanlışlıkla tehlikeli olarak sınıflandırır ve onlarla patojenler gibi savaşır. Polen, mukoza zarlarıyla temas ettiğinde veya vücuda başka bir şekilde girdiğinde, bağışıklık hücreleri, başta histamin olmak üzere inflamatuar haberciler salgılar.

Alerjiler: Genellikle kalıtsaldır

Saman nezlesi ile vücutta neler olduğu iyi araştırılmıştır. Aşırı reaksiyonun tam olarak nasıl gerçekleştiği henüz netlik kazanmadı. Tüm alerjiler gibi saman nezlesi de sıklıkla kalıtsaldır. Ebeveynlerden biri veya her ikisi de alerjiden etkilenirse, çocuklar da sıklıkla alerjik hale gelir.

Aşırı hijyen zararlıdır

Artık aşırı hijyenin alerji gelişimine katkıda bulunabileceği bilinmektedir. Alerjenler ve patojenlerle küçük temas nedeniyle bağışıklık sistemi çocuklukta yetersiz kalırsa, daha sonra polen gibi zararsız maddelerle savaşmaya çalışabilir.

Birkaç çalışmada araştırmacılar, çiftliklerde yetiştirilen çocukların alerji ve astım geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu bulmuşlardır. Bilim adamları, çocukların hayvan kılı ve çimen gibi çeşitli alerjenlerle erken temas yoluyla doğal bir koruma geliştirdiğinden şüpheleniyor. Bağışıklık sisteminiz alerjenlerle nasıl başa çıkacağını erken öğrenir .

Diyet saman nezlesine nasıl yardımcı olur?

Bağışıklık sistemi stresliyse, alerjenlere karşı daha hassas tepki verir. Özellikle sürekli soğuk algınlığı, az güneş ışığı ve yağışlı hava ile geçen bir kıştan sonra, saman nezlesi çeken insanlar özellikle çok etkilenir. Ancak fiziksel efor, uykusuzluk ve yüksek stres düzeylerinde bile alerji hastaları daha güçlü semptomlar yaşarlar.

Dengeli bağışıklık sistemi alerjilere yardımcı olur

Saman nezlesi mevsiminde fiziksel savunmanızı en iyi şekilde güçlendirmek için, bu bağışıklık düzenleyici önlemlere dikkat etmelisiniz:

Ddinlendirici uyku

Yeterli rahatlama

D vitamini temini (özellikle kış aylarında)

Alkol ve nikotinden kaçının veya sınırlayın

Düşük histamin diyeti

Dengeli bir bağışıklık sistemi söz konusu olduğunda, beslenme önemli bir rol oynar. Ancak alerjisi olanlar burada dikkatli olmalıdır: Domates ve ıspanak gibi bağışıklık sistemini güçlendiren sebzeler de dahil olmak üzere bazı gıdalar saman nezlesi mevsiminde semptomları yoğunlaştırabilir.

Buradaki suçlu histamin. Saman nezlesi durumunda, bu haberci madde giderek daha fazla salınır ve bu nedenle rahatsız edici semptomlara neden olur. Ancak sadece vücudun kendisi histamin üretmez, bu madde gıdada da bulunur. Bu nedenle alerjisi olanlar, özellikle polen mevsiminde düşük histamin diyetine dikkat etmelidir.

Saman nezlesi mevsiminde bu yiyeceklerden kaçınmalısınız:

• Salam, çiğ sosis, tütsülenmiş et
• Eski peynir
• Maya
• Sirke
• Lahana turşusu
• Baklagiller
• Fındık
• Turunçgiller
• Ananas
• Domates
• Ispanak
• Çikolata
• Siyah çay, mate çayı, alkol
• Balık: ton balığı , uskumru (histidin açısından zengin beyaz balık eti)
• Meyan kökü
• Sıcak baharatlar
• Kırmızı şarap, buğday birası, köpüklü şarap, şampanya

Taze (düşük histaminli) meyve ve sebzeler ve tam tahıl ürünleri gibi birçok doğal gıda içeren dengeli bir diyet vücudun kendi savunmasını destekler. Bir dizi gıdanın alerji semptomlarından kurtulma sağladığı bilinmektedir. Değerli vitaminleri, mineralleri ve ikincil bitki maddeleri tahriş olmuş mukoza zarlarını yatıştırır ve bağışıklık sistemini korur.

Bu yiyecekler saman nezlesine yardımcı olur:

• Brokoli ve brokoli filizi
• Roka ve hindiba gibi yeşil yapraklı sebzeler (histamin açısından zengin olduğu için ıspanak yok!)
• Mürver, siyah frenk üzümü, acerola
• Deniz topalak
• Maydanoz
• Kekik
• Soğanlar
• Elmalar
• Ay çekirdeği

Sonuç:

Domates ve çikolata gibi histamin açısından zengin besinler semptomları artırırken, brokoli, maydanoz ve mürver de rahatlama sağlar.

Saman nezlesi olan herkes ilkbaharda genellikle zor zamanlar geçirir. Burun akıyor, gözler sulanıyor ve boğaz kaşınıyor. Bu alerji ile bağışıklık sistemi, çimen, tahıl ve ağaçlardan gelen polenlerden gelen belirli proteinleri zararlı olarak sınıflandırır. Vücut, soğuk algınlığına benzer semptomlara yol açan histamin de dahil olmak üzere inflamatuar maddeler salgılar.

Polen mevsimine olabildiğince iyi hazırlanmak için bağışıklık sistemini tüm yıl boyunca dengede tutmak önemlidir. Dengeli bir diyet bu amaca hizmet eder, aynı zamanda dinlendirici bir uyku, rahatlama ve egzersiz de yapar.

Akut dönemde alerjisi olanlar histamin içeren gıdalardan kaçınmalıdır. Bunlar semptomları şiddetlendirebilir - bunlar arasında kırmızı şarap, domates, ıspanak ve çikolata bulunur.

Bu konular da ilginizi çekebilir:

Hurmanın Sağlığa Faydaları

Sporcu Beslenmesi: Enerji Veren Gıdalar

Yaz Sıcaklarına Uygun Hafif Yemekler