Sporcu Beslenmesi: Enerji Veren Gıdalar

Bahar aylarında yorgunluk hissederiz. Daha önce Bahar yorgunluğuna karşı tavsiyeler yazmıştım detaylı olarak. Ancak bazı yiyeceklerle de kendi enerjimizi arttırabiliriz. Tabii bu gıdalar oldukça enerji verici olduğu için bir yandan da harcayabilmek için spor yapılması iyi olur:) Sporcuların tercih etme nedenlerinden en önemlisi ihtiyaç duydukları enerjiyi vermeleri.

Gelin bakalım bu enerji veren gıdalar nelermiş:

Sporcu Beslenmesi: Enerji Veren Gıdalar

ABD'deki Appalachian Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, karbonhidratlar ve magnezyum muzlara antrenman için daha fazla enerji verir ve kas yenilenmesini destekler.

Zencefilin iltihap önleyici etkisi vardır, kaslarda kan dolaşımını hızlandırır ve metabolizmayı uyarır - dayanıklılık sporları için idealdir.

Hurma dekstroz (glikoz) açısından zengindir. Glikoz karaciğerde ve kaslarda glikojen olarak depolandığından dayanıklılık sporcularına yakıt sağlarlar. Diğer kuru meyveler de bu etkiye sahiptir.

Ayran iyi bir protein kaynağıdır ve hatta protein içecekleri ile rekabet edebilir. Kalorisi düşüktür, neredeyse hiç yağ içermez, ancak kemikler için çok fazla kalsiyum içerir.

Kuruyemişler, B vitaminleri ile konsantrasyonu arttırır ve gerçek enerji arttırıcılardır. Ayrıca, Trieste Üniversitesi'ne göre kas oluşturmaya yardımcı olan omega-3 yağ asitleri içerirler. 

Yumurtalar iyi bir protein kaynağıdır ve bu nedenle kuvvet antrenmanı için ideal kas beslenmesidir.

Uzun zincirli karbonhidratlar, lif ve mineraller ile yulaf gevreği uzun süreli enerji sağlar, çok çabuk yorulmazsınız. Ayrıca sporculara enerji için iyi gelen gıdalar: abartmamak şartı ile pirinç ve patates.

Kendi enerji barlarınızı yapın: 

10 bar için ihtiyacınız olan:

400 gr risotto pirinci

120 gr ceviz veya ceviz içi

120 gr kuru incir

2 yemek kaşığı bal

Pirinç yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra fırını 180 dereceye ısıtın ve cevizleri yaklaşık 10 dakika kızartın. Arada bir çevirin. İncirleri doğrayın ve (tercihen mutfak robotunda) ceviz ve pirinçle karıştırın. Daha sonra karışımı bal ile tatlandırın.

Karışımı küçük bir güveç kabına eşit şekilde bastırın, ardından çubuklar halinde kesin.

Kendi enerji içeceğinizi hazırlayın: 

2 bardak için ihtiyacınız olan:

2 portakal

1 limon

1 dilim zencefil

1/8 l havuç suyu

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

250 gram yoğurt

1 tutam tuz

Portakal ve limonu sıkın ve suyunu saklayın. Zencefili soyun ve çok ince doğrayın. Daha sonra tüm malzemeleri blendera koyun ve ince bir şekilde püre haline getirin.

Bu konular da ilginizi çekebilir:

Sporcu Beslenmesinin Önemi

Tibet'in Gençlik Pınarı-5 Sihirli Hareket

İlkbahar Detoksu İle Fazla Kilolardan Kurtulun