Kefir Nedir?
Kefirin Faydaları
Probiotik bir içecek olan kefir adeta bir sağlık mucizesidir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Bağırsak florasını düzenler,
- Kabızlığı önler. Kafkas halklarının bu içeceğe büyük önem vermesi boşuna değildir.
- Antibiotiklerin neden olduğu bağırsak enfeksonları ile savaşır,
- Kronik yorgunluk, sinir, depresyon ve uykusuzluğa iyi gelir. Ama faydaları bu kadar değil.
- Alerji, ciğer hastalıkları, kalp, midebağırsak krampları, hafıza zayıflığı, konsantrasyon bozukluğu, tansyonda düzensizlikleri ayarlaması diğer mucizeleridir.
- Çok önemli bir faydası da hücre yenilenmesini sağlamasıdır.
Kefir mantarı ya da mayası, koyun, inek veya keçi sütüne karıştırılıp 10-25 derece arasında fermante olana kadar saklanır. Ekşimsi bir tat alınca süzülüp şişelere konur.
Konuyla İlgili Diğer Yayınlar:
Detox Suyu Seçenekleriyle Vücudunuza Dinginlik Katın
6 Öğün Beslenmesi
Şeker Detoksu 3 ve 21 Günlük Şeker Orucu
Çok severim kefiri, tadı çok hoşuma gidiyor :)
YanıtlaSilBen bizim buralarda bulamadım o yüzden probiotik yoğurda başladım.
SilBen içmedim, bir ara yapayım diye niyetlendim sonra zor geldi kaldı öylece...
YanıtlaSilHazırları da var sanırım. Gerçi bizim burda hiç yok ben de probiotik yoğurt alıyorum kısa bir süredir.
SilDerya'cığım.Evet kızım bir tavsiye üzerine yapıyor artık düzenli olarak.Hazırlıyor,yataklarımıza çekilmeden önce biz içerken son yudumuna kadar bekliyor.Çok faydalı imiş gerçekten.Paylaşım çok yararlıydı.Sevgilerimle canım:))
YanıtlaSilTeşekkür ederim Ece hanım. Bol bol faydasını görmenizi dilerim.
SilBen geldim;) Kefirin çok sağlıklı olduğunu duymuştum. Ama hiç denemedim.
YanıtlaSilHoşgeldin canım. Tadı bir garip ama sağlıklı olduğu bir gerçek.
SilAdını duyduğum lakin henüz tanışmadığım içecek bulursam denerim çok sağlıklı madem. Yazın çok faydalı olmuş canım. :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim :)
Siliki güne bir içiyorum yaklaşık 3 aydır.üstelik kendim mayalıyorum. yazınızda haberim olmayan faydalarını da öğrenmiş oldum teşekkürler:)
YanıtlaSilEn sağlıklı şekli kendinizin mayalaması. Umarım bolca faydasını görürsünüz.
SilNedense ben sevemedim kendisini.
YanıtlaSilHaklısın tadı bir garip:)
SilKefirle tanışalı oldu bir on yıl kadar. Hep hazır aldım ama düzenli içmedim maalesef. Yazın daha çok tüketiyorum. Kefirin içinde alkol olduğunu bilmiyordum. Uzun ve sağlıklı yaşamın sirri olarak lanse edilmişti bir zamanlar...
YanıtlaSilEvet hala çok rağbet görüyor. Aslında birçok ilaçta da alkol var bazen çocuk ilaçlarında bile görüp şaşırıyorum.
SilKefiri çok seviyorum ama her gün mayalayamıyorum yoğurt için süt aldığım da ancak .Kefir için de ayrı alsam olacak ben açık süt kullanıyorum diğerlerine güvenim kalmadı.
YanıtlaSilMayam da nedense fazla büyümedi gitti uzun süredir aynı ölçüde.
Deryacım Süleyman Demirel üniversitesiydi sanırım kefiri özel ambalajlarla piyasaya sürülmesini sağlamışlardı.
Bak burada netten satışı var yurt dışına yolluyorlar mı bir incele istersen.
http://www.sanalpazar.com/organik-gidalar/kefir-mayasi
Araştıracağım Hatice hanım çok teşekkür ederim.
SilBen tadını pek sevmedim içemiyorum :(
YanıtlaSilBen de pek sevmiyorum. Zorla yapınca da alışamıyor insan haklısın.
Siltadını pek sevmiyorum ama yararları çok arada bir içmek lazım.
YanıtlaSilEvet gerçekten faydaları artık dünyaca kabul ediliyor.
SilBugüne kadar hiç kefir içmedim ama sağlığa bunca faydasını öğrendikten sonra içmem gerektiğini düşünüyorum.
YanıtlaSilBir şans vermekte yarar var Kader hanım. Sağlık için neler yapmıyoruz ki?
SilÇerkes kızı olarak çok severim ve haftada 3 şişe tuketiyoruz
YanıtlaSilBol sağlık vermesini dilerim :)
SilKefir çok uzak olduğum bir içecek. Ama arkadaşımdan mayasını alıp yapmaya başlayacağım. Umarım alışabiliriz.
YanıtlaSilBol sağlık vermesini dilerim.
Silben şimdiye kadar hiç kefir içmedim yahu :S
YanıtlaSilBelki faydalarını okuduktan sonra bir şans verirsin :)
SilSon 5 yıldır içmeye alıştığım güzel içecektir...
YanıtlaSilBol sağlık vermesini dilerim :)
Sil