Bir önceki yazımda tiroit ve gluten ilişkisinden kısaca bahsetmiştim. Merak edenler yazıyı buradan okuyabilir. Bu konuda yazacağım yazılar birbirini tamamlayacağı için hepsini okumak daha yararlı olur. Glutenden kaçınmak çok da kolay değil çünkü birçok gıdanın işlenme aşamasında gluten işe karışıyor. Yine de bilinçli olursak gluten alımını iyice sınırlayabiliriz. Araştırdıklarımdan bir liste oluşturdum gluten içeren gıdalar hakkında. Yeni bir şeyler bulursam listeyi güncelleyeceğim.
Hangi Gıdalarda Gluten Bulunur ?
Doğal halde
Buğday
Yulaf
Arpa
Çavdar
Un
İrmik
Ürünlerde
Müsli
Yufka ve benzerleri
Ekmek
Makarnalar
Panelenmiş ürünler
Pastalar, bazı dondurma çeşitleri
Kekler
Maya
Waffel
Bira, malt bira
Krikrak türü atıştırmalıklar
Hazır çorbalar
Soya sosu
Salata sosları
Bazı vitaminler
Patates cipsleri
Ketçap
Şekerlemeler
Sosis ve hazır etler
Belki tamamen beslenme listemizden çıkarmak zor gelebilir ama mümkün olduğunca azaltırsak, özellikle karnımız ve vücudun başka yerlerinde yaşadığımız şişkinliklerden kurtulmamız daha kolay olur.
Hangi Gıdalarda Gluten Bulunur ?
Doğal halde
Buğday
Yulaf
Arpa
Çavdar
Un
İrmik
Ürünlerde
Müsli
Yufka ve benzerleri
Ekmek
Makarnalar
Panelenmiş ürünler
Pastalar, bazı dondurma çeşitleri
Kekler
Maya
Waffel
Bira, malt bira
Krikrak türü atıştırmalıklar
Hazır çorbalar
Soya sosu
Salata sosları
Bazı vitaminler
Patates cipsleri
Ketçap
Şekerlemeler
Sosis ve hazır etler
Belki tamamen beslenme listemizden çıkarmak zor gelebilir ama mümkün olduğunca azaltırsak, özellikle karnımız ve vücudun başka yerlerinde yaşadığımız şişkinliklerden kurtulmamız daha kolay olur.
Ben sabahları yulaf kepeği yiyorum bazen haftada beş gün falan oluyor. Azaltmalı mıyım?
YanıtlaSilYulaf ben de tüketirdim. Oldukça fazla gluten içerdigini ögrendigimden beri biraktim.
SilHaklisiniz çölyak da baslibasina zor bir hastalik. Bu yazimda tiroitle ilgisini ele aldim ama zarar verenler hep benzer islenmis gidalar.
SilÇok sevdiğim bir arkadaşımda çölyak hastalığı çıktı. Ankara dışında gittiğinde gıda konusunda zorlanıyor. Tiroid konusunu duymamıştım. Yararlı oldu.
YanıtlaSilEvet tiroide de zararli. Aslinda islenmis gidalar herseye zararli.
SilDerya abla şuan çok üzüldüm bunları nasıl azaltalım niye bu kadar lezzetli yapıyorlar o zaman *-*
YanıtlaSilŞaka bir yana azaltmam gerekenleri listeye aldım teşekkür ederim derya abla *-*
Rica ederim :)
SilGluten içeren gıdalar hayatımıza fazlasıyla girmiş durumda.Bunlardan tamamen vazgecemesek de azaltmak da fayda var.
YanıtlaSilAslinda islenmis gidaya hiç ihtiyacimiz yok.
SilHer yanımız sarılıyken oldukça zor ... Ama elden geldiğince uyarına dikkat etmek gerekli ...
YanıtlaSilDans hocam da nitrik asit içeren yiyecekler almayın dediğinde dilimlenmiş hiçbir gıdayı almamaya çalıştım ... Hala da en az şekilde , mecburen bazen tahıllı ekmek ... Ki en yanlışı ama normal ekmekler bile bozuldu ...
Emeğine , bilgine sağlık arkadaşım
Mümkün oldugu kadar edecegiz artik canim evet hemen herseyde var.
SilTeşekkürler paylaşım için bana da beklerim :)
YanıtlaSilBen tesekkür ederim.
SilAh o şişkinliklerden kurtulmak istiyorum.Keşke bu listedekilere biraz da olsa dikkat edebilsem ...
YanıtlaSilBen yemeyip rahat ettikçe motive oluyorum.
SilYediğim her şeyde gluten varmış :/
YanıtlaSilO kadar çok gidada var ki...
SilBen mümkün olduğunca çıkardım hayatımdan ama tamamen de çıkaramıyorum :-/
YanıtlaSilEvet ben de arada yiyorum tabii tamamen çok zor.
Silah ne zor şey gluten alerjisi olmak benim yok ama anlayabiliyorum çünkü süt ürünleri de bana şişkinlik yapıyor feci şekilde..
YanıtlaSilEvet süt bana da dokunuyor. Suyla beslenecegim yakinda :)
Silhiç bişey yemeyek aç kalak :D
YanıtlaSilHer sey artik dogalligini yitirdi maalesef.
SilListeyi okudukça şaşırdım, bazı ürünlerde beklemezdim ama iyi ki paylaşmışsın...
YanıtlaSilTeşekkürler 💝
Evet canim çok üründe var maalesef. Ben tesekkür ederim.
SilBayağı uzun bir liste. Ne kadar koruyabiliriz kendimizi bilmiyorum ama bilinçli olmak çok önemli. Tiroide zararı olduğunu bilmiyordum. Güzel yazı olmuş, teşekkürler
YanıtlaSilBen tesekkür ederim canim.
SilYulaf tüketiyorum ben beyaz un yemediğim için onu kullanıyordum hazım için faydalı diye okumuştum :((
YanıtlaSil(Deryacım yorumundan ismine tıklanmıyor listemden tıklayarak geldim bloguna:)
Hatice hanimcigim google hesaplarini degistirdim bazen unutup eski hesapla yorum yaziyorum elimi alistirmam lazim :)
SilBu yazıyı okur okumaz ben de glutensiz beslenmeye karar verdim. Umarım başarılı olurum.
YanıtlaSilSaglik sorunun olmasa da gluteni ölçülü tüketmekte fayda var bence.
Silneymiş bu gluten yaaa ne yiyeceğimizi şaşırdık
YanıtlaSilHazır gıdalardan cipslerden uzak diriyoruz ama evde kendi yaptığım hamurişleri tüketiliyor. Yordu bu zararlı gıdalar bizi.....
YanıtlaSilYerken bizi mutlu eden her şeyde var gluten! Şu ıvır zıvır atıştırmalıklar yasaklansa da sağlıklı nesiller yetişse diyesim geliyor.
YanıtlaSilBen de yulaf tok tuttuğu için ve lif içerdiği için çok yiyorum. Ama şunu biliyorum beyaz ekmek bana hiç iyi gelmiyor olabildiğince kaçınıyorum canım
YanıtlaSilÇok kahve ve çay içen biri olarak şeker tüketimimde fazlaydı. 3 yıl önce radikal kararla bıraktım. Sonrasında inanın canım hiç şekerleme istemez oldu. Zaten patates cipsinin tadını hatırlamıyorum bile :) Ama ketçup ve bazı vitaminlerde gluten olduğunu bilmiyordum. Bu konu hakkındaki güncellemelerinizi şimdiden merak ettim. İyi günler..
YanıtlaSilListede yazılanları her gün tüketiyoruz aslında. Daha dikkatli olmak gerekli oldu.
YanıtlaSildikkat edilmesi gereken ama en temel gıdalarda bulunduğu için nasıl yapacağımızı bilemediğim şey gluten.. ben yiyorum valla ama aslında bir kontrole filan gitsem iyi oalcak... eline sağlık canım =)
YanıtlaSilBu yazı benim için oldukça faydalı bir yazı oldun. Not alıp doğru beslenme konusunda alışkanlık haline getireceğim. Teşekkürler. Sevgiler..
YanıtlaSilAh o şişlikler... Bir sürü sevdiğim şey de var o listenin içinde...
YanıtlaSil