Herkese merhaba !!! Bugün size hazırlanışı çok basit ve aynı oranda da sağlıklı bir bulgur salatası tarifi önermek istiyorum. Salataya kısır demememin nedeni, hazırlanışının daha farklı olması.
Bir porsiyon salata malzemesi
Yarım kahve fincanı bulgur
Bol maydanoz
Taze veya kuru nane
Salatalık
Limon
Zeytinyağı
Yarım kahve fincanı kadar bulguru iki katı su koyarak suyunu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Salata kabına diğer malzemeleri kesin. Dilerseniz soğan, domates veya gönlünüze göre başka bir malzeme de ekleyebilirsiniz. Nar ekşisi de çok yakışıyor. Bulguru da ekleyip limon ve zeytinyağı ilave edin. Son derece hafif ve besleyici bir öğlen veya benim gibi iki öğün yiyenlere ikinsi menüsü. Afiyet olsun :)