6 Öğün Beslenmesi ve Sağlıklı Bir Tarif

Herkese yeniden merhaba J

İlk yazıma gösterdiğiniz ilgiden ve güzel dileklerinizden dolayı çok teşekkür ederim. Bu yazımda size 6 öğün diyetinden bahsetmek istedim. Şunu özellikle belirtmeliyim ki ben diyetisyen değilim, bu konuda herhangi bir eğitim almadım. Sadece tecrübelerimi aktarmak için burdayım, yardımcı olabilirsem ne mutlu bana.

6 öğün diyetinde az az ve sık sık yemek yemek söz konusu. Kendinizi aç bırakmamalısınız. Yediklerinizin yanında 2,5 – 3 litre suyla yine günde 2 bardak yeşil çay tüketmelisiniz. Siyah çay ve kahve çok önerilmiyor çünkü ödem yapıyormuş. Bir kahve delisi olarak bunu kabullenmem çok zor oldu ama günde 1 fincan kahveyle yetinmeye çalıştım. Halen bu programı uyguluyorum, diyetisyen kontrolündeyim ve her şey yolunda.

Peki ben nasıl besleniyorum?

Sabahları uyanınca, bir bardak ılık suyun içerisine bir çay kaşığı toz zencefil ve birkaç damla limon suyu damlatıp içiyorum. Zencefil, yağ yakımını kolaylaştırıyor. Kahvaltıdan önce metabolizmayı çalıştırıyor. Tadı başlarda çok kötü gelse de içtikçe alışıyorsunuz.

Eğer kabızlık problemi yaşıyorsam bu sudan önce 2 tane kuru erik veya 2 tane kuru kayısı yiyorum, suyu sonrasında içiyorum.

Kahvaltıda, 1 dilim tam buğday ekmeği veya çavdar ekmeğiyle birlikte 1 fincan yeşil çay, 1 yumurta ya da 4 parmak büyüklüğünde peynir , 2-3 zeytin ve bolca domates-salatalık ile yeşillik tüketiyorum. Dereotu ve taze köy biberi favorim.

Bu beslenme düzenine başlarken yaptırdığım tahlillerde kolestrolüm azıcık yüksek çıktığı için ya yumurta ya da peynir  yiyorum, ikisini bir arada tüketmiyorum. Eğer bir probleminiz yoksa hem yumurta hem peynir tüketmenizin bir sakıncası olmayacaktır.

Kahvaltıdan 2 saat sonra minik bir ara öğün yapıyorum. Kahvaltıda demlediğim yeşil çayın kalanını dolapta soğutup içerisine limon ve bazen sade soda ekleyip yanında 1 meyve ile içiyorum. (meyve- sebze- ekmek- et değişimlerinin listelerini ilerleyen günlerde yayınlayacağım.)

Yine bir 2 saat sonra öğle yemeğimi yiyorum. Unutmayalım sağlıklı bir öğünde karbonhidrat, protein ve sebze bulunmalı. Bu mantıkla bütün öğünlerinizi ölçülerine uymak şartıyla çeşitlendirebilirsiniz.

Örneğin; 1 kase çorba, 4 yemek kaşığı susuz sebze yemeği ve 2 köfte kadar et tüketebiliriz.

Bir başka alternatif olarak 1 dilim ekmek, 1 kase yoğurt ve 4 yemek kaşığı sebze yemeğini yiyebilirsiniz.

Sebze yemeklerini yerken suyundan koymamaya özen gösteriyorum çünkü sulu kısmı aynı zamanda en yağlı kısmı oluyor.

Öğle yemeğini dışarda yiyeceksek tavuklu salata güzel bir alternatif olabilir. Yarım porsiyon köfteyi bol salatayla tüketebilirsiniz veya 1 lahmacunu arasına bol salatayla yiyebilirsiniz.

Öğleden 2 saat sonra yine bir ara öğün yapıyorum. 1 porsiyon meyve (yarım muz, 18 vişne, 1 elma, 1 dilim karpuz veya 3 kayısı vb) ve 7-8 adet çiğ badem veya yer fıstığı yiyebilirsiniz. Kuruyemiş seçimlerinizi çiğ yapın çünkü kavrulmuş kuruyemişlerde yağ oranı artıyor.

Akşam yemeğimi ara öğünden 2- 2buçuk saat sonra yiyorum ve öğle yemeğine benzer bir menü söz konusu. Eğer hem et hem sebze yemeğini ayrı ayrı hazırlayamıyorsanız etli sebze yemeği yapıp susuz  kısmından 6 yemek kaşığını 1 dilim ekmek ve 1 kase yoğurtla tüketebilirsiniz.

Son ara öğünümde 1çay  bardağı süt veya 1 kase yoğurt ile 1 meyve ve 7-8 çiğ badem yiyorum.

Sevgili arkadaşlar, genelde saat 10da kahvaltımı ve 18de akşam yemeğimi yiyecek şekilde bir düzen oluşturdum, kendi düzeninize göre saatleri değiştirebilirsiniz.

Su içmenize dikkat edip öğün atlamazsanız,biraz hareket ederseniz faydasını göreceğinize eminim. Haftada yarım kilo ile 1 kilo arası kilo vermek ideal kabul edilir. Ben bu beslenme tarzı ile bir ayda 3,5 kg verdim ve tamamı yağdan oldu. Bir sonraki yazımda besin değişimlerini anlatacağım. Görüşmek üzere sevgiyle kalın J

MELTEM’DEN SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Hurmalı atıştırmalıklar

Malzemeler: 1 buçuk su bardağı yulaf unu( yulaf ezmesini rondodan geçirebilirsiniz.) 

         13 hurma ya da 10 gün kurusu olabilir

        1 avuç fındık veya ceviz

        1 yemek kaşığı chia

       1 büyük boy yumuşak muz

      Üzeri için Hindistan cevizi

Yapılışı: Yulaf unu, hurma ve fındıkları rondoda çekip karıştırıyoruz. Başka bir tabakta çatalla ezdiğimiz muz ve chiayı ekleyip yoğuruyoruz. Minik toplar yapıp Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına dizip üzerini streçleyip buz dolabında 1 saat kadar bekletiyoruz.

Dilerseniz Hindistan cevizi yerine kakaoya, kahveye veya tarçına bulayabilirsiniz ama bence en lezzetlisi Hindistan cevizlisi. Kahve yanında çok güzel oluyor tavsiye ederim. 2 – 3 tanesini 1 porsiyon meyveyle rahatlıkla ara öğünde tüketebilirsiniz.

Sizlerden de tarif deneyimlerinizi, sorularınızı ve sonuçlarınızı bekliyorum. benimlezayiflarmisin@gmail.com veya instagramdan benimlezayiflarmisin ‘a gönderebilirsiniz.