Kinoa salatalarını çok seviyorum, ya siz? Çeşitli malzemelerle yapılabilmesi en sevdiğim tarafı. Bugün sizlere yaz aylarında bolca tükettiğim nohutlu kinoa salatası tarifi vermek istiyorum. Malzemeleri kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Nohutlu Kinoa Salatası Tarifi
Malzemeler (2-3 kişilik)
🥗Bir kahve fincanı kinoa
🥗Bir avuç nohut
🥗dereotu
🥗domates
🥗salatalık
🥗kırmızı biber
🥗soğan
🥗limon
🥗zeytinyağı
🥗tuz, biber
Hazırlanışı
Nohutu geceden ıslatmanız gerekmiyorsa sadece biraz kaynar suya koyun veya birkaç dakika haşlayın. Kinoayı da bir kahve fincanına 1,5-2 kahve fincanı su koyup suyu çekene kadar haşlayın.
Daha sonra domates ve salatalıkları küçük küçük doğrayın, soğanı ince kıyın, taze tatlı kırmızı biber, dereotu ile güzelce karıştırın (ben nohutlu salataya dereotu çok yakıştırıyorum ama maydanoz da tercih edebilirsiniz. Tuz, biber, limon ve zeytinyağını da eklediniz mi mis gibi salatanız hazır. Şimdiden afiyet olsun 🥗🥗🥗
Bu tarifi de denemek ister misiniz: