Kolesterol- Düşürmeli Mi Düşürmemeli Mi?

Kolestrol, kanda bulunan kan yağlarının bir grubudur. Diğer grubu da trigliseridler oluşturur. Aslında bizim için hayati önem taşır ve birçok fonksiyonun yerine gelmesinde katkısı vardır. Ayrıca Steroid hormonunun üretimi ve safra asitlerinin oluşumu için önemli bir yapıtaşıdır. %90' ını vücut kendi oluştururken, gıdalarla alınan miktar azdır. Bilimadamlarını da ikiye bölen konu budur aslında. Gıdalarla az miktarda alınıyorsa, beslenme şeklini değiştirmek kandaki kolestrol oranını dengelemede nasıl yardımcı olur. Kolesterolü düşürmek mi sağlıklıdır, yoksa kötü huylu dediğimiz LDL' yi, iyi huylu kolesterol HDL ile değiştirmek mi? Peki bu değişimi nasıl gerçekleştirebiliriz. Bu yazımda bu konuyu basitçe ele almaya çalıştım.

Yağlar mutlaka kötü müdür? Gerçek olan şu ki, yağlar da bizim için çok önemli bir besin kaynağıdır.
Yağın kana transfer edilmesini Lipoproteinler sağlar.
Kandaki kötü yağlar kalp ve dolaşım hastalıklarına yol açtığından bu konunun iyi analiz edilmesinde fayda vardır. Bu zararlı yağların oluşumunun çeşitli nedenleri var. Gelin bunlara bir göz atalım :




Genetik faktörler ve hastalıklar

Kanda zararlı ve lipoproteinden zayıf yağlar oluşması bazen genetik faktörlere bağlı olabilir. Ayrıca diabet, böbrek ve ciğer hastalarında da bu oluşum görülebilir.




Dış faktörler

Doymamış yağlardan oluşan bir beslenme alışkanlığı, hareket azlığı ve aşırı alkol tüketimi, kanda zararlı kolesterol oluşumunun dış faktörleri olarak sayılabilir.
Beslenme düzenimizden doymamış yağları çıkarıp veya minimum düzeye indirip yerine doymuş yağları getirirsek çok önemli bir faktörü ortadan kaldırmış oluruz.

Düzenli hareket (spor da demiyorum ), günlük hayatımızı daha aktif hale getirmek sadece zararlı kolesterole karşı değil; birçok hastalığa karşı da elimizdeki koz. Aktif bir insan olmanın önemini sağlığımız söz konusu olduğunda es geçemeyiz ne yazık ki.

Somon balığı önemli bir omega3 kaynağıdır

Her ne kadar bir kadeh kırmızı şarabın antioksidan özellik taşıdığı artık kabul edilse de, abartmamakta fayda var.

Vücuttaki kötü kolesterolü iyi kolesterole çevirmek damarlarımızı da tıkanmış çamaşır veya bulaşık makinesi borusu gibi görünmekten kurtaracak, ömrümüzü uzatacaktır :) Dolaşım bozukluğunu önlemenin yanı sıra, beyin kanaması riskini, kalp krizi riskini de azaltacaktır. Bilimadamları artık kolesterolü düşürmenin değil, kötüyü iyiye çevirmenin daha anlamlı olacağı konusunda hemfikir.
Bu konuda alabileceğimiz diğer önlemler :




Omega 3 asitlerini beslenme veya katkı olarak almak.
Tarçın tüketmek (Kandaki insülin ve doymamış yağ seviyesini düşürür)
Enginar yemek
Fermente edilmiş pirinç tüketmek

Herkese sağlıklı ve fit günler dilerim.