6 Ekim 2016 Perşembe

Selenyum Nedir, Nerelerde Bulunur?



selenium


Selenyum çok faydalı bir mineraldir. E vitamini ile birleştiğinde antioksidan görevini görür. Ne yazık ki vücutta az miktarda bulunur.


Gelin öncelikle bakalım Selenium'un faydaları nelermiş?


  • Özellikle stresten kaynaklanan oksidativ strese karşı iyi bir antioksidandır.
  • Kansere karşı koruyucudur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp krizi riskini azaltır.
  • Tiroid fonksiyonlarını düzenler.
  • Uzun yaşamaya yardımcıdır.
  • Astım belirtilerini azaltır.
  • Doğurganlığı arttırır.
  • Virüslerle savaşır.
selenium




Peki doğal yollardan selenyum ihtiyacımızı giderebilirmiyiz? Selenyum yetiştiği toprakta bulunma miktarına bağlı olarak bazı sebzelerde ve hayvansal ürünlerde bulunur. Nelerden selenyum ihtiyacımızı karşılayabileceğimizi tek tek ele alırsak:


selenium




  • Brezilya Kestanesi en zengin selenyum kaynağıdır.
  • Ay Çekirdeği : 100 gramı günlük selenyum ihtiyacımızın tamamını karşılar.
  • Balık : Ton, pisi, sardalya, somon gibi balıklar da yüksek oranda selenyum içerir
  • Hindi Eti
  • Göğüs Tavuk Eti
  • Kırmızı Et
  • Yumurta
  • Mantar
  • Esmer Pirinç
  • Yulaf
  • Soğan
  • İstridye
  • Sarımsak
  • Tahıllar
Eğer  toprakta selenyum oranı düşükse burdan yetişmiş ürünleri yiyenlerde eksikliği görülebilir.  Ayrıca sıklıkla işlenmiş gıda tüketenlerde de selenyum eksikliği ortaya çıkabilir.
Selenyum takviyeleri bulunmakla beraber, bir yetişkinin günlük ihtiyacı olan 55 mcg (mikrogram) aşılırsa selenyum zehirlenmesi yaşanabilir. Saç dökülmesi, tırnaklarda beyaz noktalar, kronik yorgunluk, baş dönmesi, mide bulantısı ve sinir bozukluğu selenyum zehirlenmesi belirtileri olabilir. Ayrıca yüksek oranda alınması cilt kanseri riskini de arttırır. Bana kalırsa selenyum içeren gıdalar rahatlıkla bulunup tüketilebilecek şeyler.

40 yorum:

  1. Ara sıra kış aylarında gittiğimiz bir termal var, yeraltı suyu yüksek oranda selenyum içeriyor. Kısa sürede bile farklılık hissediyorum. İçme suyu olarak da kullanıyorum. Takviyesine özen gösterilmesi gereken bir mineral. Elinize sağlık, selamlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok faydali bir mineral sevgiler 😊

      Sil
  2. İlk defa duydum ama günlük tükettiğim gıdalarda bulunuyor olmasına da sevindim ;)

    YanıtlaSil
  3. Bazı yumurtaların üzerinde özellikle selenyumlu diye ibareler var burada. Brezilya kestanesini ilk kez duydum. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de bu yaziya hazirlanirken ögrendim 😊

      Sil
  4. Yumurtada da herşey varmış. :)

    YanıtlaSil
  5. neyse bazılarını yiyorum bari ...

    YanıtlaSil
  6. Özellikle bu yüzden aycekirdegi yiyorum desem. Çok önemli selenyum.

    YanıtlaSil
  7. Sadece tiroit sorunu yaşayanlar için de gerekli gözüküyor selenyum . Hapları da var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben hapini kullanmadim fazlasi da zararli olabilir diye henüz kararsizim.

      Sil
  8. İlk defa duydum ben de. Bu faydalı bilgiler için çok teşekkürler. Sayenizde yiyeceklerle ilgili her şeyi öğreniyorum. Yoksa yemekle hiç aram iyi değil :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslinda ihtiyacimiz olan hersey dogada var.

      Sil
  9. çok çok başarılı bir yazı olmuş.. boyle bilgili ve öğretici yazılar yazmaya da okumaya da bayılıyorum... ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Listedekilerin bir çoğunu tüketiyormuşum Allahtan. Esmer pirinci de şehriye imiş gibi düşünerek yersem zamanla alışırım inşallah. Değerli bilgiler için teşekkürler Derya:)

    YanıtlaSil
  11. İlacını kullanıyorum iki aydır iyi gelir umarım. Özellikle ameliyat sonrası vücudun kendini toplaması için . Teşekkürler .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Geçmis olsun canim. Hapi doktor mu verdi bana tavsiye etmedi siz bilirsiniz dedi.

      Sil
  12. Su tüketimi çok önemli diye biliyordum bu konuda.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sularda da var evet ama sanirim her yerin suyunda olmuyor.

      Sil
  13. Çok önemli bilgiler.Teşekkürler.Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  14. Selenyumun bunca faydasını öğrendikten sonra beslenme programımda bazı değiliklikler yapmam gerekiyor. Bu bilgilendirici yazı için teşekkürler, emeğine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. bu tarz yazıları çok faydalı buluyorum. biliyor olsam bile yine okuyorum. sağlık şakaya gelmez. bir dönem ben de solgarın selenyum takviyelerini kullandım, gerçekten önemi büyük. eline sağlık Derya ablacım =) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Takviye faydali oldu mu canim? Ben kararsizim o konuda.

      Sil
  16. Hergün bir yumurta muhakkak tüketmeye çalışıyorum... En azından oradan birşeyler geliyor demek ki :)))

    YanıtlaSil
  17. Brezilya Kestanesini ilk defa duydum Deryacım, neyse ki liste tamam. Bizim evde bol bol tüketiliyor hepsi :) Teşekkürler canım bilgilendirdiğin için..

    YanıtlaSil
  18. tam olarak bilmiyotrmuşum onu anladım teşekkürler bilgiler için çocuk büyütürken önemli bir bilgi

    YanıtlaSil
  19. Selenyum hakkın da çok bilgi sahibi değilim ama saydığın yiyeceklerin bir çoğunu tüketiyorum özellikle ay çekirdeğini =). Bilgilendirme için çok teşekkür ederim. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sevindim. Evet yenilen gidalar evlerde.

      Sil

Yorum Kuralları
1 - Yaptığınız yorumun, yazıyla alakalı olmasına özen gösteriniz
2 - Yazım ve dil bilgisi konusundaki hassasiyetinizi yorumlarınızda da gösteriniz.
3 - Her zaman nazik bir üslup kullanmaya özen gösteriniz.
4 - Yukarıdaki kurallardan herhangi birine uymamanız durumunda,
site sahibi yorumunuzu yayınlama ya da yayınlamama hakkına sahiptir.